wegańska propaganda(?)

Witajcie roślinożercy! Miło, że znów wpadliście!
A wy mięsożercy.. no niech już będzie, też witajcie, zapraszam.. poczytać nikt wam nie zabroni.

Od jakiegoś czasu przechodzenie na przeróżne diety staje się coraz bardziej modne. Dieta nie ma już służyć wyłącznie odchudzaniu, dietą nazywa się generalnie sposób odżywiania się. Trzymać dietę - to znaczy jeść te odpowiednie, dobre dla naszego zdrowia, wcześniej ustalone i często nawet dokładnie rozpisane - co do minuty! - posiłki. Wiemy co możemy, a czego nie możemy jeść, co jest dobre dla naszego organizmu i o której godzinie najlepiej to zjeść. Przed treningiem najlepiej węglowodany, żeby było co spalać, a do tego tzw "przedtreningówka" czyli smakowity szejk chemiczny, który ma poprawić naszą wydolność. Po treningu dużo białka, aby je uzupełnić, i tym razem chemiczny shake białkowy (polecam te czekoladowe, pychotka).

Czekajcie, jak to, jecie jabłka po 15? A nie boicie się, że fruktoza was ZNISZCZY???

Mówiąc dalej o dietach przeróżnych, musicie przyznać, że świat zwariował na ich punkcie. Ten nie je glutenu, ta omija laktozę, ten znowu nie weźmie do ust czekolady bo mu pryszcze wyjdą, a ja na przykład nie tykam sałaty, bo mnie po niej głowa boli. Nie chodzi w tym już nawet o lepsze samopoczucie. Stosujemy diety bo są po prostu MODNE. Stały się w pewien sposób stylem życia, a na ich podstawie powstają społeczności i poglądy.

Ale teraz do konkretów, nie będę się wypowiadać na temat tych diet, w które nie jestem wtajemniczona. Największa walka toczy się oczywiście między mięsożercami i wegetarianami. Chyba nie stanowi dla nikogo zaskoczenia, że właśnie wegetarianie i weganie są najbardziej krytykowani, ponieważ wyrzeczenie się mięsa jest jednak dosyć dużym wyzwaniem. Jest to najbardziej kontrowersyjna dieta, ale i - co niestety nawet mięsożercy muszą przyznać - najzdrowsza.

Chociaż co do tego zdrowia też nie jest to takie oczywiste, łatwe i przyjemne jak może się wydawać - jeśli chcemy odstawić mięso, musimy sobie dostarczyć składniki zamienne. Jedyną modyfikacją w sposobie odżywiania nie może być po prostu wyrzucenie mięsa z jadłospisu, ale także dodanie wielu innych źródeł białka. Zakładam, że nie raz słyszeliście o kimś, kto musiał zrezygnować z bycia wege np. przez brak żelaza, anemię.

No dobra, sprawę zdrowia zostawiamy, przejdźmy do poglądów na temat traktowania zwierząt, bo to one stanowią często zapalnik potyczek słownych. Powszechnie wiadomo, że zwierzęta nie są dobrze traktowane w hodowlach. Są męczone, trzymane w ciasnocie, ciemności.

Jeśli spojrzymy na to z tej strony, że taka mała słodka świnka jest traktowana jak śmieć, niejednemu łezka w oku się zakręci, ale na pocieszenie zagryzie to kanapką z szynką i już nie pamięta. Przecież i tak by umarła, i tak byśmy ją zjedli, co z tego w jakich warunkach żyje? A co z szacunkiem dla każdego żywego istnienia?

Osobiście nie miałabym nic do jedzenia zwierząt, gdyby były traktowane po ludzku. Kiedy zaczęłam interesować się wegetarianizmem, poczytałam trochę i wyrobiłam sobie takie zdanie. A te kury, których jajka właśnie jecie, wcale nie są szczęśliwe.

No dobra, zwierzątka cierpią, a co z roślinami? One nie mają prawa żyć? Wchodzę na fb i na tablicy wyskakuje mi takie zdjęcie:

I zaczynam się zastanawiać.. po co to? Co komuś przeszkadza, że nie jem krowy tylko fasolę? Rośliny nie mają takich receptorów jak zwierzęta. Owszem, żyją, ale NIE ODCZUWAJĄ STRACHU ANI BÓLU. Co oznacza, że im nie robi różnicy, czy je zjemy, czy nie. Poza tym, nikt nie krzywdzi roślin na taką skalę jak zwierząt, bo i nawet.. nie da się.

Z drugiej strony, jak nie-wege mają pozostać cicho, kiedy widzą takie obrazki:

No to ewidentnie chcą zrobić na złość wegetarianom, którzy atakują ich biedne skrzydełka z KFC, nic w tym dziwnego. Tytułowa wege propaganda polega na zasypywaniu ludzi informacjami, często obrazkami i filmami, bo są najłatwiejsze w odbiorze, o złym traktowaniu zwierząt, o korzyściach płynących z diety wegetariańskiej. Popieram weganskintryb życia, ale muszę przyznać, że nawet mnie wkurzają niektóre rzeczy, szczególnie podawane w nadmiarze.

Na koniec opowiem wam pokrótce jak to jest ze mną. Przeszłam ma wegetarianizm jakoś w maju 2015. Do końca roku nie tknęłam mięsa i było mi na prawdę dobrze. Nie czułam się słabo, nie pogorszyła się moja kondycja, a co najlepsze - poznałam wiele wspaniałych przepisów. Jednak nie wykluczyłam z diety ryb i owoców morza, czego przyczyną są po prostu upodobania smakowe. Myślałam, że mam dobrze ułożoną dietę, ale, jak to czasami w życiu bywa, jednak nie była taka idealna. Nadeszła zima i niskie temperatury, w wyniku czego pogorszyła mi się odporność, cały styczeń przesiedziałam chora w domu. Było to wynikiem mojego lenistwa, gdyż po pewnym czasie większość moich posiłków wyglądało o tak: makaron lub ryż z sosem z torebki. Z tego względu stwierdziłam, że znowu zacznę jeść mięso, abym nie musiała gotować oddzielnie, a moc jeść razem z rodziną. Pierwsze kilka posiłków mięsnych było ogromnym wyzwaniem. Musiałam się przełamać, a wcale nie było to łatwe. Teraz już się przyzwyczaiłam, ale powiem wam, że mięso już mi nawet nie smakuje. Jem je, bo jem, nie przeszkadza mi za bardzo, ale nie jest dla mnie jakąś rewelacją. Mimo wszystko nie poddam się i spróbuję jeszcze raz zostać stuprocentową weganką!

Julia

instagram: ylyys

EDIT 04/2019

Jestem wegetarianką od ponad półtora roku. W końcu zaczęłam odżywiać się poprawnie i czuję się z tym świetnie, nie mam żadnych problemów zdrowotnych. Czasem gdy gotuję dzielę się ze znajomymi i wszyscy uwielbiają moje potrawy, nawet "mięsożercy". Niektórzy przyznają, że sami przeszliby na wegetarianizm lub weganizm, ale "nie mają czasu" , "nie wiedzą co gotować" lub "potrzebują więcej białka, bo siłownia". Świat potrzebuje jeszcze trochę czasu aby zmienić to nastawienie, gdyż z diet roślinnych płynie dużo więcej korzyści niż z mięsnych, ale powolutku, małymi kroczkami zbliżamy się do momentu, w którym ludzie zobaczą DLACZEGO wszyscy powinnyśmy conajmniej ograniczyć spożycie mięsa.